|
|
Waldorfsalade Super Lekker
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
2 stukken gerookte kip;
1 tl. kerriepoeder;
100 gr. walnoten;
100 ml. slagroom;
2 el. mayonaise;
1 el. mosterd;
mespunt suiker;
struikje bleekselderij;
2 zure appels;
2 bananen;
1 citroen geperst;
blikje ananas (of vers) in stukjes.
Voorbereiding:
Rooster de walnoten 1-2 minuten in een koekenpan. Laat ze afkoelen.
Klop de slagroom een beetje stijf en roer de mayonaise en de mosterd erdoor. Breng op smaak met peper, zout en suiker.
Bereidingswijze:
Snijd de bleekselderij in kleine stukjes.
Snijd de appel in kleine reepjes en de banaan in plakjes en schep ze om met citroensap, zodat ze niet bruin worden.
Snijd de gerookte kip in blokjes.
Schep de kip met de bleekselderij, appel en banaan, ananas en de dressing en bestrooi de salade met de walnoten.
|
|
|